Inauguration de la ferme aquaponique Symbi0se
Vendredi 29 septembre, 18h, Entrée libre
Une ferme en ville ? Aqua quoi ?
La ferme aquaponique du Hangar Zéro, Symbi0se, est un lieu de production de fruits, légumes, champignons et herbes aromatiques cultivés avec l’aide de truites Arc-en-ciel. Il s’agit d’un circuit fermé où l’eau circule entre les légumes et les poissons. Les truites sont transformées sur place en truites fumées.
L’occasion de tout savoir sur cette ferme innovante et de rencontrer Arnaud Pigeon, le créateur de Symbi0se.
Il sera possible de visiter la ferme en s’inscrivant directement sur place sur des créneaux réservés.
Sur place, une petite restauration faite à partir des produits de la ferme aquaponique est prévue et le bar sera ouvert pour vous permettre de découvrir des boissons locales.
Vous pourrez également acheter de la truite fumée à emporter.
En savoir plus sur Symbi0se : https://www.facebook.com/profile.php?id=100078879232231
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